Csirkemell tepsiben sütve.

on .

Kökény Zsuzsa igazi nagyis receptje:

Csirkemellből csinálok egy jó kis pörköltet, főzök ki tésztát. A tésztát lerakom egy tepsibe v. jénaiba, ráöntöm a pörit, villával kicsit összemozgatom, nem keverem. Csinálok egy öntetet: mustár, fokhagyma, balzsamecet, szójaszósz, tejszín. Rálocsolom a tésztára, karikázok rá paradicsomot, megszórom reszelt sajttal és megsütöm. Így elsőre macerásnak tűnik, de nem az! Megéri! Sajnos az arányokat itt sem tudom, ahogy érzem.